Galletas de manzana por Tuttos Cakes Villalobos

Buen dia les dejo la primer receta de premios comprobada!!! Ojo son premios!!! Estoy en investigación de harinas!!! Cualquier duda estamos al pendiente.

Galletas de manzana!!! (Premios)

• 2 manzanas rojas peladas y sin semillas
• 2 tazas* de harina integral de trigo
• 1/2 taza* de aceite de oliva o en su defecto de canola

1. Rayar las manzanas
2. Ponerlas en un recipiente
3. Agregar la harina
4. Agregar el aceite y mezclar hasta formar una pasta
5. Dejarla reposar en refrigerador media hora
6. Sacarla del refri
7. Estirarla con un rodillo 
8. Y cortar pequeños cuadros con un cuchillo
9. Poner en una bandeja para horno
10. Hornear a 180 grados hasta que esten doradas de abajo
11. Retirar del horno 
12. Dejar enfriar 
13. Guardar en un recipiente hermético en refrigeración

* deben ser tazas medidoras no tazas de para café porque son de mayor capacidad!