Galletas de manzana por Tuttos Cakes Villalobos

Buen dia les dejo la primer receta de premios comprobada!!! Ojo son premios!!! Estoy en investigación de harinas!!! Cualquier duda estamos al pendiente.

Galletas de manzana!!! (Premios)

• 2 manzanas rojas peladas y sin semillas
• 2 tazas* de harina integral de trigo
• 1/2 taza* de aceite de oliva o en su defecto de canola

1. Rayar las manzanas
2. Ponerlas en un recipiente
3. Agregar la harina
4. Agregar el aceite y mezclar hasta formar una pasta
5. Dejarla reposar en refrigerador media hora
6. Sacarla del refri
7. Estirarla con un rodillo 
8. Y cortar pequeños cuadros con un cuchillo
9. Poner en una bandeja para horno
10. Hornear a 180 grados hasta que esten doradas de abajo
11. Retirar del horno 
12. Dejar enfriar 
13. Guardar en un recipiente hermético en refrigeración

* deben ser tazas medidoras no tazas de para café porque son de mayor capacidad!

Aprenda sobre las enfermedades que le puede transmitir su perro por Christian

Una de las razones mas importantes el cual siempre el veterinario aconseja estar al día con las vacunas y desparasitaciones del perro es por la sencilla razón que tu mascota puede transmitir enfermedades a ti y en especial a tu hijo y obviamente también se aconseja por la salud y bienestar de tu mascota.

Esto se denomina ZOONOSIS.

Aca les explico de forma simple la principales enfermedades que aca en Chile tu perro puede transmitirte en caso de que no lo tengas al dia con regimen medico.

§  DIPILIDIADIS: HAN VISTO DE REPENTE EN LOS CACHORROS CUANDO SUS FECAS TIENEN COMO "UNOS GRANOS DE ARROZ"??, BUENO ESO ESDIPYLIDIUM CANINUM, LOS PARASITOS QUE PRODUCEN ESTA ENFERMEDAD.

Afecta principalmente niños, esta enfermedad la transmite la pulga del perro. ¿Como?simple, la pulga tiene en su interior este parasito y el perro al morderse la piel por las mordeduras a veces se traga la pulga y este parasito se libera y afecta al perro. Los niños que siempre abrazan a su perro o tienden a besarlo o echarse todo a la boca a veces tienen la mala suerte de tragarse una pulga, desarrollandose la enfermedad tambien, en el caso de los adultos puede ser una opcion al dormir con la boca abierta.

Los sintomas al principio no se notan, pero a medida que no se trata o continua la ingesta se empieza a manifestar: PRURITO ANAL (PICAZON EN EL ANO), INSOMNIO, DIARREA, DOLOR ESTOMACAL.

§  TIÑA: Medicamente llamado dermatofitosis, es producida por un hongo y afecta al perro con caida del pelo y "pelones" redondos rosados generalmente, este hongo puede afectar nuestra piel, produciendo unas aureolas rosadas en la zona afectada acompañada de picazón.

§  SARNA: Es producida por unos acaros que se introducen dentro de la piel del perro produciendo picazon y perdida del pelo, estos parasitos tambien pueden afectar nuestra piel, produciendo prurito,  especial en las noches y se forman unos "granos" pequeños en brazos generalmente pero pueden afectar en todas partes del cuerpo.

Hay 3 tipos de sarnas en el perro, pero solo 2 son las que tienen la capacidad de contagiar al humano, estamos hablando de la sarna sarcoptica y la cheyleteliosis (caspa ambulante)

§  TOXOCARIOSIS: En este caso identificamos el parásito como unos "fideos largos" en las heces, acá también se le llama SINDROME DE LA LARVA MIGRANTE, a que me refiero; que acá el hombre (GENERALMENTE NIÑOS) se contagian accidentalmente en el parque teniendo contacto con la tierra y a la vez pasarse las manos por la boca. Cuando el parásito se encuentra en el cuerpo empieza a migrar por varias partes del cuerpo alojándose en el cerebro o a veces en el ojo. Muy pocos casos se han visto en Chile, pero igual existe el riesgo. Como se contagia, generalmente en las plazas, bancos de arena, este parasito puede durar mucho en el ambiente..

TODO ESTO SE PUEDE EVITAR DE LA SIGUIENTE FORMA: DESPARASITANDO Y DANDOLE EL HIGIENE APROPIADO A TU MASCOTA SUMADO A UNA BUENA EDUCACIÓN A LA FAMILIA.

LUEGO ESCRIBIRE SOBRE LAS ENFERMEDADES QUE TRANSMITEN LOS GATOS.

DR. CHRISTIAN VERGARA

MEDICO VETERINARIO

Aprenda que hacer en caso de picaduras o mordeduras de insectos a sus mascotas por Christian

Hay estaciones del año generalmente primavera-verano en el que proliferan insectos que pueden ser dañinos para nuestra mascota tales como abejas, arañas o escorpiones entre otros. Aca les explicare como diferenciar y/o que hacer en caso de que nuestra mascota haya sido atacada. Cabe escribir que el 90% de los casos en el cual el insecto ataca es exclusivamente por defensa ya que para la mascota la curiosidad es mas importante.

ABEJAS: LA LANZETA DE LA ABEJA ES DENTADA, O SEA EL ENTRAR A LA PIEL ES DIFÍCIL QUE VUELVA A SALIR POR ESO LAS ABEJAS SE DESPRENDEN DE ESTA Y MUEREN A LOS MINUTOS, QUEDANDO EL AGUIJÓN EN LA PIEL CONTINUANDO LA INOCULACION DEL VENENO. GENERALMENTE LA ZONA AFECTADA DEL PERRO ES LA CABEZA YA QUE CON SU HOCICO EXAMINAN AL MUNDO. 

SINTOMAS 
Lo que veremos en nuestra mascota sera una hinchazón local y dolor a la palpación, hay perros que son mucho mas sensibles al veneno y estos se pueden hinchar como un racimo de uva y es para preocuparse.

¿QUE HACER?

Si hay reacción local simple y el perro esta bien sin ningun sintoma, pueden aplicar hielo en la zona, esta reacción cutánea desaparecera a las horas.Si tenemos una reaccion agresiva como multiples "cototos" es de urgencia al veterinario debido a que se pueden obstruir las vias respiratorias por lo mismo. El veneno posee muchos compuestos entre ellos la histamina, si lo sumamos a la misma histamina que el cuerpo del perro producira como defensa podriamos tener un shock anafilactico que si no es tratado el perrito falleceria en une pequeña fraccion de tiempo.Revisar al perrito si es que continua la lanzeta, retirarla con cuidado sin presionar ya que al hacerlo inocularan mas veneno.

ARAÑAS: ACA EN CHILE TENEMOS LA "ARAÑA DE RINCON" TAMBIEN LLAMADA "ARAÑA MARRON" O "RECLUSA PARDA" EN OTROS PAISES (DATO ROSSA). HAY TIPOS DE VENENOS DEPENDIENDO DE LA ARAÑA, LA MAYORIA SON CITOTOXICOS, O SEA DESTRUYEN LOS TEJIDOS CAUSANDO MUCHO DOLOR, COMO LOS HAY HEMOLITICOS, DESTRUYEN LA SANGRE POR DECIRLO DE UNA FORMA "COLOQUIAL".Es dificil que una araña muerda a un perro e inocule el veneno debido a la proteccion natural que tiene la mascota como su manto, sin embargo igual existe la posibilidad.

SINTOMAS
Dolor en la inoculacion, eritema (la piel se torna roja), se podría a ver a la vista la marca de los queliceros de la araña (colmillos que inoculan el veneno), en caso de que el perro sea hipersensible al veneno este podría hincharse, podría haber babeo constante (ptialismo), temblores musculares.

¿QUE HACER?
Lo único que puedes hacer MIENTRAS LO LLEVAS AL VETERINARIO es colocar hielo a intervalos de 10 minutos en la zona afectada ya que el veneno baja su acción a menor temperatura, pero tampoco lo ideal es estancar el veneno en la herida por la vasocontriccion que produce el hielo ya que causaría estragos en la zona de inoculacion.

ESCORPIONES: "EL MEJOR VENENO VIENE EN FRASCO CHICO", ESTA FRASE CABE COMO ANILLO AL DEDO CON LOS ESCORPIONES YA QUE LAS CLASES MAS PEQUEÑAS TIENEN EL VENENO MAS PODEROSO, LA EXPLICACION ES PORQUE AL SER DIMINUTOS NECESITAN UN TOXICO MAS CONCENTRADO PARA CAZAR A SUS PRESAS MIENTRAS LOS GRANDES HACEN USO DE SUS FUERTES PINZAS PARA ATRAPAR A SUS VICTIMAS SIN HACER USO DE SU VENENO EN LA MAYORIA DE LAS VECES.LA MAYORIA DE LOS VENENOS DE LOS ESCORPIONES A DIFERENCIA DE LAS ARAÑAS ES NEUROTOXICO, O SEA AFECTA AL SISTEMA NERVIOSO PROVOCANDO PARO CARDIORESPIRATORIO.SIN EMBARGO COMO DATO ROSSA LES EXPLICO ALGO UTIL DEL VENENO DEL ESCORPION:EL TIENE 2 TIPOS DE VENENOS: UNO LEVEMENTE TOXICO LLAMADO PREVENENO Y QUE CAUSA MUCHO DOLOR (LO USA PARA DEFENDERSE) Y EL OTRO LLAMADO VENENO QUE ES EL QUE CAUSARIA DAÑOS AL SISTEMA NERVIOSO Y LO USA PARA CAZAR O CUANDO REALMENTE ESTA EN PELIGRO DE MUERTE.

¿SINTOMAS?
Babeo intenso, temblores, vomitos, desequilibrio.

.¿QUE HACER?Al igual que en las arañas, aplicar hielo mientras se dirigen al veterinario.


¿COMO EVITAR TODO ESTO?
CON LAS ABEJAS ES DIFICIL YA QUE ESTO GENERALMENTE SUCEDE CUANDO NUESTRO PERRO ESTA EN EL PARQUE O JUGANDO EN EL PATIO DE SU CASA.PERO SI PUEDES HACER ALGO RESPECTO A LOS ESCORPIONES Y ARAÑAS:ESTOS ARACNIDOS SON DE HABITOS NOCTURNOS, SOLO LOS VERIAS DE DIA EN CASO DE QUE SE ALTERE SU HABITAT NATURAL (ASEO GENERAL, CONSTRUCCION, ETC). FUMIGAR PERIODICAMENTE EL AMBIENTE, REVISAR LA CAMA DE TU MASCOTA O ALREDEDORES ANTES DE IRTE A DORMIR, MANTENER EL ASEO Y TAPAR ORIFICIOS DE LAS CASAS TALES COMO GRIETAS.

DR. CHRISTIAN VERGARA P.

MEDICO VETERINARIO

¿Que alimentos puedo compartir con mi scottish terrier? por Tuttos Cakes Villalobos

Todos sabemos que los perros tienen una dieta especial, no siempre integrada por comida procesada. Sin embargo hay cosas que se pueden compartir.

Las frutas son muy recomendadas por sus beneficios a la salud, y en nuestras mascotas, también le son saludables.

Las uvas frescas o nueces al igual que las pasas de uva (secas) no deben ser parte de la comida de tu perro. Estos alimentos podrían se dañinos para los perros. Las cáscaras de los cítricos como el limón y la naranja, también contienen grandes cantidades de aceites esenciales que pueden causarles problemas a los perros si se ingieren. El aguacate, contiene persina, que le puede causar vómitos, diarrea y cambios en latido del corazón. No dejes que tu mascota coma este tipo de frutas, algunos artículos científicos han demostrado que puede causar insuficiencia renal en ellos por eso es mejor evitar.

IMPORTANTE: las nueces y semillas o frutas que contengan ácido cianhídrico (HCN), siempre darlas en trozos de fruta sin semillas a tu mascota, para evitar el riesgo de muerte por atragantamiento.

¿Y lo que puede y hace bien?

• Plátano o Banano: en pequeñas cantidades, sin pelar. Rico en potasio, fibra y vitaminas A, complejo B, C y E, ayuda en la función intestinal y es una gran fuente de energía.

• Caqui: con o sin corteza, en pequeñas cantidades. Fortalece el sistema inmunológico, reduce el riesgo de enfermedades degenerativas y previene tumores.

• Naranja: sin cáscara y semilla, en pocas cantidades. Fuente de vitamina C, tiene antialérgico sustancias antioxidantes y antiinflamatórias, así como ayuda en el control de la presión arterial. Pero cuidado, si tu perro tiene gastritis, las naranjas, pueden empeorar la situación.

• Manzana: sin semillas y sin cáscara, en pedazos. Son ricas en probióticos, aumenta la inmunidad y regula la glucosa en la sangre.

• Mango: deshuesado. Tiene carotenoides que fortalecen el sistema inmunológico, sales minerales, fibra y vitaminas A, B y C. previene y reduce el riesgo de enfermedades degenerativas.

• Sandía: cantidad moderada, pelada y sin semillas. Fuente de licopeno y vitaminas A, B6 y C. gran opción para fruta de verano, sírvase fría a tu perro.

• Melón: en pequeña cantidad, sin cáscara y sin semilla. Buena fuente de vitaminas B6 y C, fibra y potasio. Contiene calcio, fósforo y hierro. Reduce el riesgo de cáncer y previene el daño celular.

• Arándano: en pequeñas cantidades, pueden ser muy saludables. Muy ricas en antioxidantes, en la salud de las funciones neurológicas, aumenta inmunidad.

• Fresa: con la cascara, en cantidad moderada, preferencia por las fresas orgánicas. Mejora la función cerebral, tiene vitamina C y antioxidantes.

• Pera: en pequeñas cantidades, puede ser sin pelar. Es fuente de potasio, sales minerales y vitaminas A, B1, B2 y C aumenta la inmunidad y protege de enfermedades inflamatorias del intestino.

• Kiwi: en pequeñas cantidades, sin pelar. Fortalece los huesos y tejidos, capaces de proteger contra el cáncer, es alto en antioxidantes.

• Guayaba: con o sin corteza, pequeña cantidad. Contiene sustancias como el licopeno que es vitaminas antioxidantes C, A y complejo B, calcio, fósforo y hierro. También protege contra el cáncer.

• La mantequilla de maní: Es un premio para algunos perros, no solo es una excelente fuente de proteína, contiene grasas saludables para el corazón, vitamina B, la niacina que le ayudará para el buen funcionamiento del sistema digestivo y la piel, por último la vitamina E. Escoge siempre mantequilla sin sal y cruda.

• El pollo: Puede ser suministrado junto con el concentrado habitual para agregar una fuente de proteína a su alimento, tambien puede ser utilizado como una comida de reemplazo en un momento de apuro.

• El queso: Es un alimento saludable siempre y cuando tu perro no sea intolerante a la lactosa. Debes optar por quesos bajos en grasa como el cottage que es derivado de la cuajada.

• La zanahoria: Es excelente para los dientes de tu perro ya que ayuda a mantenerlos sanos y evita el mal aliento, es una fuente de vitamina A que fortalece la visión de tu mascota.

• El yogurt: Tiene un alto contenido de calcio y proteina, debes escoger yogures que no contengan edulcolorantes aritificiales o azucares. Un yogurt con bacterias activas puede actuar con un probiotico que ayudara a la digestion de tu perro.

• El salmón: Es una fuente de omega 3, responsable de mantener en tu perro un pelaje brillante y saludable, adicionalmente ayuda a que tu mascota tenga un sistema inmune mas fuerte. Puedes suministrarlo cocido, aceite de salmón en su concentrado o la piel del pescado.

• La calabaza: Contiene mucha fibra lo cual mantendrá un sistema digestivo saludable, y tiene vitamina A que contribuye para mejorar la visión, el regeneramiento de la piel y fortaleza en huesos y uñas.

• El huevo: Este alimento contiene proteína y vitamina B2 que ayudara a evitar enfermedades de la piel. Ademas es un bocadillo.

• La avena: Este alimento se puede suministrar cocido y puede ser empleado para ayudar a los perros que sufren de problemas digestivos recuerda no agregar azúcar o saborizante artificial.

Estos son algunos de los alimentos con los cuales puedes complementar las comidas de tu canino. Debes tener presente que se deben suministrar en pequeñas cantidades. Si notas que tu perro sufre alguna reacción alérgica consulta inmediatamente al veterinario. Antes de proporcionarle algún alimento a tu perro investiga que tan seguro es el mismo.

Nunca alimentes a tu perro con comidas que pueden ser tóxicas para él o puedan causarle problemas de indigestión, por ejemplo las que mencionaremos a continuación: Chocolate, cebolla, uva, uvas pasas, azúcar, nueces de macadamia, café, alcohol y aguacate.

Consejos: La piña, en pequeñas cantidades, administrada junto con el alimento en trozos pequeños, puede ayudar en el control de coprofagia. Sí, un poco de piña en la dieta de tu perro le puede evitar comer heces. Para aquellos que enfrentan el problema, vale la pena intentarlo!

Recordando que siempre es importante preguntar al veterinario su opinión en relación con la introducción de frutas en la dieta de tu perro en específico. Algunos animales pueden presentar alergias o reacciones cuando consumen alimentos que no utilizan. Si notas algo extraño con tu mascota después de la ingesta de los alimentos, busca un veterinario de confianza.

ADVERTENCIA: el consumo excesivo de frutas puede resultar en obesidad. Siempre consulte a un veterinario.

En base a esto estaré experimentando recetas para nuestros scottish, panes, pasteles de carne, galletas y premios!!! Que nos ayuden en su nutrición!

Aprenda de forma simple sobre la piometra por Christian

ESCRIBIRÉ DE FORMA DIDÁCTICA PARA QUE TODOS PUEDAN ENTENDER EVITANDO EL USO DE TERMINOLOGÍAS CLÍNICAS Y/O MEDICAS YA QUE PARA ESO EXISTEN PAPERS O PORTALES DE VETERINARIA PARA SABER MAS A FONDO SOBRE EL TEMA.

Cuando se infecta una herida, sea tuya o de un perro o cualquier animal de esta sale un liquido blanco espeso que se llama pus y para ser didactico les dire que el pus es lo que queda de la guerra entre las defensas del cuerpo y las bacterias que producen la infeccion.

Ahora la piometra es una infeccion en la cual el utero se llena de pus y causa estragos en la perra y la unica solucion (99% de los casos) es la cirugía que consiste en extraer el utero para evitar que la infeccion pase a circulacion y cause una septicemia (infeccion por todo el cuerpo)

¿PORQUE PASA?

Cuando se termina el celo, el utero baja sus contracciones dejando que sus secreciones se queden dentro y no salgan expulsadas por la vagina, a parte el cervix queda abierto (el cervix es una estructura como un tunel que comunica la vagina con el utero) entonces las bacterias de la vagina suben al utero porque ahi estan las condiciones favorables para su reproduccion y asi empieza la infeccion.

OTRA CAUSA es el uso de anticonceptivos ya que estos tambien bajan la contractura del utero ayudando a la acumulacion de secreciones dentro del utero.

LAS PERRAS VIEJAS PREDISPONEN A SER IRREGULARES HORMONALMENTE Y ESTO AYUDA A AUMENTAR LAS POSIBILIDADES DE PIOMETRA, DE HECHO LA MAYORIA DE LOS CASOS DE PIOMETRA SE DA EN PERRAS ADULTAS.

¿CUANTOS TIPOS DE PIOMETRA HAY?

Existen 2 tipos: de cuello abierto y cuello cerrado.

CUELLO ABIERTO

Se refiere al cervix aca, cuando es a cuello abierto indica que el cervix no se ha cerrado y el pus sale por este hasta desembocar en la vagina y a simple ojo se puede ver las descargas de la perrita por su genital.

CUELLO CERRADO

Aca es mas peligroso ya que el cervix al estar cerrado el utero empieza a llenarse de pus sin haber una salida de este.

SINTOMAS

GENERALMENTE EMPIEZAN AL MES DESPUES DE HABER TERMINADO EL CELO.

Las perras se ponen de mal caracter, dejan de comer (anorexia), a veces hay fiebre, un signo muy comun es la excesiva ingesta de agua (polidipsia) como tambien el aumento de orina (poliuria).

Si esto no controla, puede ocurrir una septicemia, peritonitis* conllevando a la muerte de la mascota.

*A nosotros nos operan de apendicitis cuando la apendice se llena de pus y cuando esta revienta se llama peritonitis, o sea el pus pasaria a la cavidad abdominal contaminando todo, en la perra seria lo mismo, salvo que aca hablamos del utero y no de la apendice.

ASI QUE YA SABEN, ANOTAR SIEMPRE EN UN BLOC O CALENDARIO LAS FECHAS DE CELO PARA ASI TENER EN CUENTA SI ES QUE UNO DE ESTOS SINTOMAS OCURREN Y ACUDIR DIRECTAMENTE A UNA CLINICA PARA QUE SE HAGA LA EVALUACION PERTINENTE Y ASI PROCEDER CON EL PROTOCOLO INDICADO POR EL MEDICO A CARGO.

DR. CHRISTIAN VERGARA

MEDICO VETERINARIO

Características generales por Esmeralda Galeana Olea

Me encanta leer las características generales de nuestros chaparros. ..me hace sentir mamá gallina. ...bonito domingo al todos los miembros de el grupo.

Aprenda de forma sencilla sobre la muda o "pelecha" por Christian

Mi perro pelecha mucho; ¿Qué puedo hacer para que mi perro no bote pelo?; mi perro bota pelo todos los días mas que mi gato;..... Preguntas cotidianas que me hacen mis clientes sobre sus hijos cuadrupedos, acá les explico el porque, y que hay que hacer para minimizar el daño a tu aspiradora y ropa negra :).

Acá en nuestro país le llamamos pelechar, el nombre correcto es "muda", es un proceso fisiológico de los perros, o sea es normal, ocurre 2 veces al año promedio y dura entre 2 a 4 semanas.

¿PORQUE PASA?

Es una adaptación que tienen los perros para recibir de manera correcta los cambios de temperatura que ofrecen las estaciones de año, o sea en otoño-invierno el perro produce un pelo grueso para adaptarse al frió y cuando empieza la estación primavera-verano el perro bota este pelo grueso y produce un pelo mas fino para aceptar bien el calor y no sobrecalentarse.

MI PERRO PELECHA TODO EL AÑO

Hay varios factores que influyen en este proceso y que nosotros sin darnos cuenta alteramos como por ejemplo: perros de departamento que estan casi siempre cerca de una estufa altera el proceso, mala alimentacion, genetica (terrier chileno por ejemplo), factores hormonales.

Los perros de pelo largo o frondoso son comúnmente conocidos por su excesiva muda (alaska o siberiano, chow chow)

¿QUE HACER?

Mantener el pelaje del perro sano incluye una buena alimentación y lo mas importante es el CEPILLADO, hay varios instrumentos para cepillar al perro desde simples peines hasta modelos como rastrillos (consulte con su perruquero preferido porque yo no tengo idea de los productos de belleza canino :B)

Si el perro esta bien alimentado no es necesario dar suplementos vitaminicos, sin embargo los aceites omega y vitaminas del complejo B son bien recibidas en estos momentos de muda en especial perros de pelo largo ya que para este proceso el cuerpo usa estos compuestos para la creación y reposición del pelo.

TERRIER CHILENO

Raza conocida por ser una fabrica de pelos, se describe en la practica los baños de PEROXIDO DE BENZOILO que es un producto queratoplastico (para que los niños entiendan en sus casas: este compuesto regula la formación de la piel y con esto el crecimiento folicular) yo en lo personal no lo recomiendo ya que el peroxido es un fármaco que se usa en seborreas como en otros trastornos dermatologicos y no para tratar algo "normal" en ciertas razas.

Lo que si recomiendo y da buenos resultados sin tener complicaciones hasta ahora (no hay evaluación científica hasta el momento) es el uso de pastillas de levadura de cerveza,aparte de ser una buena fuente de proteínas, es barato y ayuda en minimizar la caída del pelo del ratonero y tampoco por lo menos en mi experiencia he sabido de alguna toxicosis o atender un perrito con problemas gastrointestinales por el uso de estas pastillas.

Dosis: 1 comprimido al dia por 2 semanas y descansar el organismo por una semana y volver en caso de requerir el tratamiento.

*PRECAUCIÓN PORQUE EL PERRO POSIBLEMENTE PUEDE SER ALÉRGICO A ESTE COMPUESTO, SI UD. VE ALGUNA REACCIÓN ADVERSA AL FÁRMACO, SUSPENDA SU USO Y CONSULTE CON SU DOCTOR PARA ALGÚN TRATAMIENTO ALTERNATIVO.

DR. CHRISTIAN VERGARA.P

MEDICO VETERINARIO